Veganska lazanja

Avtor: Violife
Naj zadiši po veganski lazanji.
Čas priprave: 20 minut
Čakanje:
Čas kuhanja: 1 ura 5 minut
Število oseb: 8 porcij

Sestavine

🌱 1 zavitek Violife naribana okus mozzarella
🌱 1 zavitek Violife kremni original (Creamy)
🌱 400 g rdeče leče
🌱 1 zavitek lazanje
🌱 300 g mlade špinače
🌱 250 g paradižnikove omake
🌱 lupinica 2 limon
🌱 1 čajna žlička suhega bazilike
🌱 1 čajna žlička suhega origana
🌱 1 čajna žlička česnovega praška (izvlečka)
🌱 1 čajna žlička soli
🌱 sveži listi bazilike za okrasitev

Priprava

1. Lečo damo v srednje velik lonec. Zavremo in nato kuhamo na zmernem ognju približno 20 minut. Lečo odcedimo v drobnem cedilu in nato dodamo v veliko skledo skupaj s paradižnikovo omako. Začinimo s soljo in poprom ter postavimo na stran.

2. Za pripravo nadeva zmešamo Violife Creamy z lupinico limon, zelišči, česnovim praškom in soljo. Stepamo, da se združi.

3. Za sestavljanje lazanje dodamo 3 žlice lečinega nadeva na dno keramičnega pekača in enakomerno razporedimo. Na vrh damo pest špinačnih listov in nato lističe lazanje.

4. Premažemo z delom nadeva in postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vseh nadevov. Zaključimo s plastjo lečine omake.

5. Postavimo v predhodno ogreto pečico na 180°C in pečemo pokrito 45 minut.

6. Vzamemo iz pečice in po vrhu potresemo nariban Violife mozzarella okus. Pečemo odkrito še 10-15 minut, dokler se Violife lepo ne stopi.

7. Pustimo, da se rahlo ohladi, preden narežemo, nato pa okrasimo s svežimi listi bazilike.