Pečico segrejemo na 220 °C.

Testo premažemo s paradižnikovo omako.

Naribamo sir in ga enakomerno razporedimo po testu. Dodamo šunko in posujemo z origanom.

Vse skupaj zvijemo v rulado in razrežemo na približno 2 cm široke kose, da dobimo "polžke". Polžke položimo na pekač in pečemo v pečici 12-15 minut, oziroma dokler rolice ne dobijo lepo zlato rjavo barvo.

Ko so rolice pečene, jih vzamemo iz pečice in še vroče postrežemo.