Zasnežene sirove tortice s sadjem

Avtor: Philadelphia
Že ime te sladice je tako prijetno, a ne? Nežna in lahka sirova krema se odlično dopolnjuje z osvežujočimi borovnicami in brusnicami, ustvarjajoč popolno harmonijo okusov.
Čas priprave: 55 minut
Čakanje:
Čas kuhanja:
Število oseb: 10 tortic

Sestavine

🌱 250 g sira Philadelphia Light
🌱 160 g navadnega sladkorja
🌱 80 g finega sladkorja
🌱 3 g vanilijeva sladkorja
🌱 16 g vanilijevega pudinga v prahu
🌱 1 jajce
🌱 70 g zdrobljenih ovsenih piškotov
🌱 30 g masla
🌱 50 g ameriških borovnic
🌱 40 g borovnic
🌱 20 g brusnic
🌱 30 g sladkorja v prahu

Priprava

1. Pečico segrejemo na 180°C. Pripravimo 10 majhnih silikonskih modelčkov in jih namastimo. V vodni kopeli stopimo maslo in mu primešamo zdrobljene ovsene piškote. Sir Philadelphia Light z mešalnikom zmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in pudingom. Zmanjšamo hitrost in dodamo jajce. Modelčke enakomerno napolnimo s piškotno zmesjo in nanje položimo sirovo zmes. Pečemo 20 minut in nato pustimo, da se ohladijo.

2. Povremo pol kozarca vode s pol kozarca sladkorja. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi, nato ohladimo. Sadje splaknemo pod tekočo vodo in damo v sladkorni sirup. Po 15 minutah sadje preložimo na cedilo, povaljamo v finem sladkorju in močno otresemo odvečni sladkor.

3. Ohlajene tortice posujemo s sladkorjem v prahu in po njih razporedimo sadje.

𝐍𝐚𝐬𝐯𝐞𝐭: Uporabimo lahko tudi zamrznjeno sadje.

Pa naj vam tekne in pojejte v miru!