Za solatni preliv zmešamo Philadelphio z belim vinskim kisom, oljem grozdnih pešk in javorjevim sirupom. Solimo in popramo po želji. Primešamo jabolčne rezine.

Trakove puranjih prsi dobro prepečemo na segretem orehovem olju.

Oprani motovilec razporedimo po krožnikih, obložimo s še toplimi puranjimi prsmi ter prelijemo s solatnim prelivom iz Philadelphie.

Potresemo z orehovimi jedrci in krušnimi ocvrtki.

𝐍𝐚𝐦𝐢𝐠: olja iz recepta lahko zamenjate s olji, ki jih običajno uporabljate.