Testenine z limonino omako

Avtor: Joya
Pripravimo si poletje na krožniku s to osvežilno limonino pašto! Mandljev napitek poskrbi za kremasto teksturo, ne da bi preglasil sadni okus limon. 🍋
Čas priprave: 60 minut
Čakanje:
Čas kuhanja:
Število oseb: 4 osebe

Sestavine

🌱 250 ml Joya mandljevega napitka brez sladkorja 🌱 400 g testenin 🌱 60 g indijskih oreščkov 🌱 2 žlici prehranskih kvasnih kosmičev 🌱 1 strok česna 🌱 4 žlice limoninega soka 🌱 ščep limonine lupinice 🌱 ščep soli 🌱 ščep popra 🌱 za okras: peščica grahovih poganjkov ali kreše

Priprava

1. Indijske oreščke prelijemo z vrelo vodo in jih pustimo namakati približno 30 minut. 2. Nato jih skupaj s preostalimi sestavinami (razen testenin in okrasa) zmešamo v mešalniku v gladko omako. Če je omaka pregosta, dodamo še malo mandljevega napitka. Začinimo s soljo in poprom po okusu. 3. Testenine skuhamo v slanem kropu po navodilih na embalaži, nato jih odcedimo. 4. Še vroče testenine takoj premešamo z limonino omako. 5. Postrežemo na krožnikih in okrasimo z grahovimi poganjki, krešo ali kar imamo pri roki.

Pa naj vam tekne in pojejte v miru!