Zelenjavna lazanja

Avtor: Philadelphia
Ta tortilja je super za hiter in lahek obrok, poln hrustljave zelenjave in zeliščnega namaza Philadelphia. Odlična je za kosilo na vrtu, lahko večerjo ali kot zdrav prigrizek.
Čas priprave: 10 minut
Čakanje:
Čas kuhanja:
Število oseb: 2 tortilji

Sestavine

🌱 2 tortilji
🌱 1 paradižnik (pribl. 100 g)
🌱 100 g kumare
🌱 1 glava kodraste solate
🌱 1 rdeča paprika (pribl. 200 g)
🌱 1 šopek redkvic (pribl. 150 g)
🌱 400 g kremnega sira Philadelphia z zelišči
🌱 1 šopek drobnjaka
🌱 Dve ščepca soli
🌱 Ščep popra
🌱 po želji: grahovi poganjki

Priprava

1. Pripravimo omako: zmiksamo drobnjak in 200 g kremnega sira Philadelphia z zelišči v gladko maso. Dodamo ščep soli in popra. Prelijemo v manjšo posodico.

2. Operemo vso zelenjavo. Paradižnik, papriko, kumaro in redkvice narežemo na tanke trakove. Vso zelenjavo zmešamo v skledi in začinimo s ščepcem soli in popra.

3. Tortilji na hitro popečemo v ponvi, da postaneta zlato rjavi. Položimo ju na desko in premažemo s preostalim kremnim sirom.

4. Na vsako tortiljo položimo natrgane liste solate. Približno 3 cm od roba dodamo pripravljeno zelenjavo, nato tortiljo tesno zavijemo in prerežemo na pol.

5. Postrežemo s pripravljeno zeliščno omako.

Pa naj vam tekne in pojejte v miru!