1. Maslo segrejemo, dokler se ne stopi, in pustimo, da se ohladi. Piškote zmeljemo in jih zmešamo z maslom. Maso vlijemo v 6 okroglih modelčkov premera 8 cm in jo poravnamo. 2. Skuto zmešamo s sladkorjem v prahu, sirom Philadelphia in sladko smetano. Nekaj žlic mase prestavimo v ločeno posodo in jo obarvamo z vijolično barvo. Preostalo skutno mešanico razdelimo na 3 dele in vsakega pobarvamo v barvi fuksije z različno intenzivnostjo. 3. Želatino zmešamo z vodo, pustimo stati 15 minut, nato rahlo segrejemo. Približno 1,5 žlice želatinske mase prelijemo v drugo posodo in jo zmešamo z vijolično maso skute. Preostalo želatino razdelite na 3 dele in vsakega zmešamo z eno od mas skute, obarvanih v barvi fuksije. 4. Čokolado stopimo nad vodno kopeljo. 5. Na piškotno podlago vlivamo posamezne plasti, pri vsaki plasti postavimo modelčke v hladilnik za približno 30 minut. Na koncu prelijemo sladico s stopljeno čokolado in postavimo v hladilnik za približno 3 ure. 6. Mini cheesecake ali sirne kolačke vzamemo iz modelčkov, pred postrežbo okrasimo s sadjem. 𝐍𝐚𝐦𝐢𝐠: namesto barvil lahko iztisnemo sok iz robin, malin, borovnic ali drugega sadja, ki je močne barve.