Mini tortice
Avtor: Philadelphia
Mini tortice, ki jih s primernim okrasjem ponudite ob vsaki priložnosti.
Čas priprave: 30 minut
Čakanje: 3 ure
Čas kuhanja:
Število oseb: 6 kosov
Sestavine
🌱 125 g piškotov
🌱 50 g masla
🌱 350 g Philadelphia Original
🌱 150 ml navadnega jogurta
🌱 100 ml smetane za stepanje
🌱 75 g sladkorja v prahu
🌱 10 g želatine
🌱 2,5 g vanilijevega ekstrakta
🌱 sadje za dekoracijo (po želji)
🌱 50 g masla
🌱 350 g Philadelphia Original
🌱 150 ml navadnega jogurta
🌱 100 ml smetane za stepanje
🌱 75 g sladkorja v prahu
🌱 10 g želatine
🌱 2,5 g vanilijevega ekstrakta
🌱 sadje za dekoracijo (po želji)
Priprava
1. Piškote zdrobimo in zmešamo s stopljenim maslom ter pritisnemo zmes na dno modelčkov (premera 6 ali 7 cm) ali v kozarec.
2. Želatino namočimo in pustimo, da nabrekne.
3. V loncu segrejemo smetano s sladkorjem v prahu in ji dodamo nabreklo želatino ter mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi (pazimo, da ne zavre in da ni segreto preveč). Odstavimo, da se ohladi.
4. Sir Philadelphia Original zmešamo z jogurtom in ekstraktom vanilije v gladko maso.
5. Dodamo rahlo ohlajeno smetano s sladkorjem v prahu in želatino ter ponovno premešamo. Z maso napolnimo modelčke.
6. Postavimo v hladilnik za najmanj 3 ure. Pred serviranjem okrasimo, npr. sadjem ali pa posujemo s cimetom.
Pa naj vam tekne in pojejte v miru!