Dobro operemo krompirje. Pokrijemo jih s folijo in jih pečemo v pečico/mikrovalovno pečico za 15-20 minut, dokler ne postanejo zelo mehki. Ko so pripravljeni, jim odstranimo lupino in jih v skledi pretlačimo z vilicami. V ponvi na malo olivnega olja prepražimo por, korenje, čebulo in česen, dokler se ne zmehčajo. Ponev odstavimo z ognja, dodamo baziliko in timijan ter premešamo z ostalimi sestavinami. Praženo zelenjavno mešanico z malo olivnega olja, soli in popra dodamo pire krompirju in vse sestavine ročno premešamo, dokler ne postane testu podobna zmes. Zmes oblikujemo v 4 polpete in jih popražimo v ponvi na malo olivnega olja. Pripravimo burgerje: zgornjo in spodnjo polovico namažemo z omako za žar. Na spodnjo polovico burgerja položimo list zelene solate, polpet, 2 rezini Violife Cheddar, 2 rezini paradižnika in pokrijemo z zgornjim delom burgerja.